ادویه فلفل قرمز (درجه یک و مرغوب کریمه) ۱۰۰ گرمی

فلفل قرمز فقط یک فلفل تند نیست بلکه یک ماده غذایی پرخاصیت و سرشار از مواد معدنی و انواع ویتامین است. این محصول دارای مقدار زیادی ویتامین K است و می‌تواند 71 درصد از نیاز روزانه بدن به ریبوفلاوین (ویتامین B2) را برطرف نماید. سایر مواد مغذی فلفل تند عبارت است از:

پروتئین ،فیبر غذایی و ویتامین‌های خانواده B و C و E و K،A

سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم ، منگنز ،فسفر ،سلنیوم ،روی ،مس ،آهن می باشد.

ناگفته نماند که میزان آهن، مس و سلنیوم در فلفل قرمز طبیعی کم است و نمی‌توانیم آن را به‌عنوان منبع این مواد در نظر بگیریم. در عوض میزان ویتامین‌های B و C در آن بسیار است.

طبع فلفل قرمز گرم و تر است.

خواص فلفل قرمز: 

- افزایش سوخت‌وساز بدن

- کمک به کاهش وزن

- کمک به بهبود عملکرد سیستم گوارش

- افزایش توانایی معده در مبارزه با عفونت‌ها

- کمک به کاهش درد معده و زخم معده

- درمان اسهال و ناراحتی‌های معده

- کمک به هضم غذا

- جلوگیری از یبوست و ... می باشد.